彩る人
2023.01.30
カフェを通して前を見据える
街と人、パブリックの寛容性
石渡 康嗣
WAT inc – CEO
#Color, #KNAG
兜町の人気カフェ「KNAG」をはじめ、蔵前と渋谷に展開するグローサリーストア「Marked」など、土地や場所に捉われずに街の特性に耳を傾け、人が集まる場を創造し続けるWAT inc代表の石渡康嗣さん。今回は、都市の「パブリック」をカフ...
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KNAG
07
Restaurant
103-0026
東京都中央区日本橋兜町7番1号KABUTO ONE 1F
Opening Hours
平日
8:00-22:00
土日祝
10:00-19:00
Reservations
開放感のある空間で食事や喫茶を楽しみ
くつろげるコミュニティカフェ
2021年12月に兜町の新たなランドマーク「KABUTO ONE」の1階にオープンしたカフェ。天井が高く、光が差し込む開放的な店内でモーニングにサーブされるのは、同じく「WAT inc」が運営する「Marked」で焼き立てのパンや「Coffee Wrights」のコーヒー。
ランチでは生産者から届いた新鮮な食材を使用したデリを、ディナーは夜カフェとしてのご利用やアルコールドリンクを楽しむことができる。
北欧の言葉で「コート掛け」を意味する店名には、誰もが家のようにくつろげる場所になってほしいという想いが込められている。
彩る人
2023.01.30
石渡 康嗣
WAT inc – CEO
#Color, #KNAG
兜町の人気カフェ「KNAG」をはじめ、蔵前と渋谷に展開するグローサリーストア「Marked」など、土地や場所に捉われずに街の特性に耳を傾け、人が集まる場を創造し続けるWAT inc代表の石渡康嗣さん。今回は、都市の「パブリック」をカフ...
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楽しむ人
2022.09.20
兜町・茅場町の楽しみ方 VOL.01
#Joy, #K5, #KABUTO ONE, #KNAG
ここ兜町に足を踏み入れたら、どのような時間が流れ、どんな体験が待っているのだろうか。街の楽しみ方というのは当然、その時間帯によって彩られ方が大きく変わるに違いない。その時間に浮遊している文脈も異なってくる。そんなこと...
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彩る人
2022.02.28
吉武美紀
KNAG コミュニティビルダー
#Color, #KNAG
あそこに行けば誰かがいる。そんな空間を目指して、コミュニティビルダーである吉武美紀さんが場づくりをするのは、先日兜町にオープンしたばかりのカフェ「KNAG」。デンマーク語で「コート掛け」を意味するこのカフェで交差する人々...
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