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#KABUTOCHO FLOWER WEEK 2024

#Jazz

#兜町夜市2023

#Kabutocho-yoichi2023

#Heiwa Doburoku Kabutocho Brewery

#B by the Brooklyn Brewery

#Portland

#Event report

#PONY PASTA

#AA

#Keshiki

#CAFE SALVADOR BUSINESS SALON

#BANK

#兜町夜市2022

#BookLoungeKable

#Kabutocho-yoichi2022

#KABUTO ONE

#Edible KAYABAEN

#DialogueOfFood

#ClaessonKoivistoRune

#teal

#Hoppers

#KABEAT

#KNAG

#Joy

#HumanNature

#ease

#Neki

#Ao

#caveman

#SwitchCoffee

#Curiosity

#HotelK5

#OmnipollosTokyo

#K5

#Color

#SR

Article

楽しむ人

2024.05.01

KABUTOCHO FLOWER WEEK 2024 フォトレポート

2024年3月8日(金)~17日(日)開催

#Joy, #KABUTOCHO FLOWER WEEK 2024

2024年3月8日(金)から17日(日)の10日間開催された、日本橋兜町エリアで季節のお花「ミモザ」で街を彩るイベント「KABUTOCHO FLOWER WEEK」の様子をお届けします。

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楽しむ人

2024.04.16

K5の4周年、兜町第5平和ビルの100周年を祝した、3時間限定のマイクロスタンプラリーの様子をフォトレポート

マイクロスタンプラリー in 兜町 Vol.1 「時間の積層」フォトレポート

2024年2月1日(木)開催

#Joy

去る2/1にK5の4周年、そして、建物の100周年、兜町という街の現在を祝福する、小さな一夜限りのスタンプラリーを開催。

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楽しむ人

2024.03.28

2023年10月、2回目の開催となった「兜町夜市」の様子をフォトレポート!

兜町夜市2023フォトレポート

2023年10月27日(金)- 10月29日(日)開催

#Joy, #Kabutocho-yoichi2023, #兜町夜市2023

食、音楽、アート、マーケットといった様々なイベントが同時に開催され、日本橋兜町一帯を盛り上げる街歩きイベント「兜町夜市」。 2022年に続く2回目は、「兜町夜市ナイトマーケット」「兜町夜市飲み歩き」「兜町夜市ミュージックフ...

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楽しむ人

2024.02.28

兜町を、季節のお花「ミモザ」で彩る10日間

KABUTOCHO FLOWER WEEK 2024

2024年3月8日(金)~17日(日)開催!

#Joy

2024年3月8日(金)から17日(日)の10日間、日本橋兜町エリアで季節のお花「ミモザ」で街を彩るイベントを開催いたします。

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楽しむ人

2024.01.22

ストックホルムの伝説的なレストラン、VOLTのスペシャルポップアップディナーを日本橋兜町の景色/Keshikiにて開催!

VOLT Special Dinner

2024年2/2(金)、2/3(土)開催!

#Joy, #Keshiki

2024年2月2日(金)、3日(土)の二日間、今は閉店してしまったストックホルムの伝説的なレストラン、VOLTのスペシャルポップアップディナーを日本橋兜町の景色/Keshikiにて開催します。

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楽しむ人

2024.01.18

K5の4周年、兜町第5平和ビルの100周年を祝し、3時間限定のマイクロなスタンプラリーを開催!

マイクロスタンプラリー in 兜町 Vol.1 「時間の積層」

2024年2月1日(木)開催!

#Joy

2020年2月にオープンしたマイクロ複合施設「K5」の4周年、そしてK5が入る兜町第5平和ビルの100周年を祝し、日本橋兜町・茅場町の参加店舗を回る、3時間限定のマイクロなスタンプラリーを開催します。

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彩る人

2023.12.08

イノベーティブな風が吹く街
兜町から広がるジャズとスケール

中山拓海・村上和駿

サックス奏者 / JAZZ SUMMIT TOKYO代表取締役 (中山)・ドラマー / JAZZ SUMMIT TOKYO取締役 (村上)

#Color, #Jazz

なぜ、国際金融都市はジャズを必要とするのか。ニューヨークのウォール街、ロンドンのロンバード街、金融とともに発展を遂げてきた街の傍らにはいつもジャズがある。ベースラインがビルの輪郭を浮かび上がらせれば、サックスの音色が...

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Dialogue of Food

2023.11.29

日常を彩る、コーヒーと甘味のご褒美

SR

#DialogueOfFood, #SR

その「一皿」、「一杯」は、どのようにして生まれたのか。店のシグネチャーを紐解けば、その店の感性や哲学、食材へのこだわり、生産者の姿勢まで見えてくる。フードやドリンクの背景にあるストーリーから、兜町を形作る点と点が線に...

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Dialogue of Food

2023.10.20

ローカル感と異国情緒と。新時代のパブフード

Omnipollos Tokyo

#DialogueOfFood, #OmnipollosTokyo

その「一皿」、「一杯」は、どのようにして生まれたのか。店のシグネチャーを紐解けば、シェフの感性や哲学、食材へのこだわり、生産者の姿勢まで見えてくる。料理の背景にあるストーリーから、兜町を形作る点と点が線になる。 ス...

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楽しむ人

2023.10.11

日本橋兜町の個性的な”出店”を飲み歩きながら満喫できる街歩きイベント「兜町夜市」が2回目の開催!

兜町夜市2023

10月27日(金)〜10月29日(日)開催

#Joy, #Kabutocho-yoichi2023, #兜町夜市2023

「兜町夜市」は食、音楽、アート、マーケットといった様々なイベントが同時に開催され、日本橋兜町一帯を盛り上げる街歩きイベント。 2022年に続き2回目となる今回は、「兜町夜市ナイトマーケット」、「兜町夜市飲み歩き」そして「兜...

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彩る人

2023.09.12

日々、どぶろくをアップデート
兜町で再び花開く日本酒文化

宿南俊貴

平和どぶろく兜町醸造所 醸造家

#Color, #Heiwa Doburoku Kabutocho Brewery

和歌山と東京を行き来しながら、平和どぶろく兜町醸造所で醸造家を務める宿南俊貴さんは、お酒を製造から消費まで見届ける蔵人だ。どぶろくと聞いて、癖が強めでクラシックなお酒という印象の方もいるかもしれないが、実は扱いやすく...

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Dialogue of Food

2023.08.25

タコスが物語る、この地ならではの伝統と多様性

B by the Brooklyn Brewery

#B by the Brooklyn Brewery, #DialogueOfFood

その「一皿」、「一杯」は、どのようにして生まれたのか。店のシグネチャーを紐解けば、シェフの感性や哲学、食材へのこだわり、生産者の姿勢まで見えてくる。料理の背景にあるストーリーから、兜町を形作る点と点が線になる。 「D...

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考察する人

2023.07.19

都市は発酵し、クリエイティブに爆ぜる

市耒健太郎

クリエイティブディレクター フィルムディレクター UNIVERSITY of CREATIVITY主宰

#Curiosity

かつて、コロンブスが大海原へと乗り出し新大陸を発見したように、いつの時代もクリエイティブを突き動かしたのは、人の創造性だった。産業革命に端を発した資本主義の行く末としての今、AI の勃興などによる私たちの生活はどのように...

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楽しむ人

2023.07.04

兜町の一角がポートランドの雰囲気に包まれたブランチPOP-UP

True Colors of Portland

#Event report, #Joy, #Keshiki, #Portland

4月1、2日に兜町の小規模複合施設「景色/Keshiki」で、「True Colors of Portland ポートランド・ブランチPOP-UP」が開催された。このイベントは、ポートランド観光協会とメディアサーフコミュニケーションズが手がけた2023-2024年版...

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Dialogue of Food

2023.06.28

毎日手づくり。奥が深い生パスタの話

PONY PASTA

#DialogueOfFood, #PONY PASTA

その「一皿」、「一杯」は、どのようにして生まれたのか。店のシグネチャーを紐解けば、シェフの感性や哲学、食材へのこだわり、生産者の姿勢まで見えてくる。料理の背景にあるストーリーから、兜町を形作る点と点が線になる。

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彩る人

2023.05.12

サブタレニアン・ホームシック・アンチヒーロー
自由な空気は地下に流れる

細野晃太朗

AA 主宰

#AA, #Color, #Keshiki

半蔵門の地下に隠れた多目的スペース「ANAGRA」をはじめ、これまでに素直に面白いと思えることをアーティストとともに体現してきた細野晃太朗さんは、自由気儘、その時々に自分達に必要なことを色々な空間で形づくってきた。昨年末、...

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彩る人

2023.03.29

“非日常”な食体験を彩る
自由な創造、土地へのリスペクト

熊取谷准

caveman ヘッドシェフ

#caveman, #Color, #K5

東京下町の寿司職人の息子として生を受け、フレンチシェフの道へ。「K5」の1階に入るレストラン「caveman」で2代目のヘッドシェフを務める熊取谷さんが、そのクリエイションの源や、食のビジネスを通して見たこの街の魅力について教え...

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彩る人

2023.03.10

兜町の変化を見守る
コミュニティプレイス

矢次陽

CAFE SALVADOR BUSINESS SALON 店長

#CAFE SALVADOR BUSINESS SALON, #Color

カフェとビジネスサロンが融合した「CAFE SALVADOR BUSINESS SALON」は、オープン以来長きにわたって兜町や茅場町といった金融街のコミュニティづくりを支えてきた。この新形態のスペースで店長を務めている矢次陽さんは、昨今の兜町...

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楽しむ人

2023.02.24

06:00 pm - 08:00 am

兜町・茅場町の楽しみ方 VOL.03

#Ao, #caveman, #HotelK5, #HumanNature, #Joy, #K5, #Keshiki, #SwitchCoffee

ここ兜町に足を踏み入れたら、どのような時間が流れ、どんな体験が待っているのだろうか。街の楽しみ方というのは当然、その時間帯によって彩られ方が大きく変わるに違いない。その時間に浮遊している文脈も異なってくる。そんなこと...

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考察する人

2023.02.16

足元から変化する街
持ち帰りたくなる空間

中澤 佑輔

イートクリエーター クリエイティブディレクター

#BANK, #Curiosity

「Neki」「ease」「teal」。イートクリエーターが仕掛ける店舗の数々は、今や兜町には欠かせない存在となった。今回は、そんな店舗のクリエイティブを手がけている中澤氏に、先日オープンしたばかりの食の複合ショップ「BANK」をつく...

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彩る人

2023.01.30

カフェを通して前を見据える
街と人、パブリックの寛容性

石渡 康嗣

WAT inc – CEO

#Color, #KNAG

兜町の人気カフェ「KNAG」をはじめ、蔵前と渋谷に展開するグローサリーストア「Marked」など、土地や場所に捉われずに街の特性に耳を傾け、人が集まる場を創造し続けるWAT inc代表の石渡康嗣さん。今回は、都市の「パブリック」をカフ...

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彩る人

2022.12.14

生まれは下町、浅草キッド
兜の町を満たすKABEAT

平 雅一・米澤 文雄

Don Bravo オーナーシェフ(平)・No Code オーナーシェフ(米澤)

#Color, #KABEAT, #KABUTO ONE

「料理も時代によって変化すべき」。そう話すのは、“日本の食文化と生産者が主役のレストラン”をコンセプトに掲げる「KABEAT」でメニュー監修を務めた気鋭シェフ6人のうちの2人。「No Code」の米澤シェフと「Don Bravo」の平シェフだ...

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楽しむ人

2022.11.25

日本橋兜町の個性的な”出店”を飲み歩きながら満喫できる街歩きイベント「兜町夜市」が初開催!

兜町夜市

12月2日(金)〜12月4日(日)開催

#Joy, #Kabutocho-yoichi2022, #兜町夜市2022

「兜町夜市」は食、音楽、アート、マーケットといった様々なイベントが同時に開催され、日本橋兜町一帯を盛り上げる街歩きイベント。初開催となる今回は、「兜町夜市ナイトマーケット」そして「兜町夜市飲み歩き」といった2つのイベン...

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楽しむ人

2022.11.21

AIMAI 〜 Expressions of Vagueness 〜 Claesson Koivisto Runeがつくる「あいまいさの表現とは」

EVENT REPORT

#ClaessonKoivistoRune, #Joy

10月22日から日本橋兜町の工事中のビル地下1階にて、7日間限定の展示会「AIMAI〜Expressions of Vagueness / あいまいさの表現〜」が開催された。主催は、スウェーデン・ストックホルムを拠点とするデザインユニット、Claesson Koivis...

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Dialogue of Food

2022.11.11

Neki

#DialogueOfFood, #Neki

その「一皿」、「一杯」は、どのようにして生まれたのか。店のシグネチャーを紐解けば、シェフの感性や哲学、食材へのこだわり、生産者の姿勢まで見えてくる。料理の背景にあるストーリーから、兜町を形作る点と点が線になる。

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考察する人

2022.10.31

「K」が持ち得る可変性
タイポグラフィーは時代を映す

大西 真平

グラフィックデザイナー/アートディレクター

#Curiosity

K5のロゴや印刷物、ウェブサイトのデザインを担当した大西真平さんは、「文字」が情報を伝えるツール以上の意味を孕むと信じるひとりのデザイナーであり、アーティストだ。K5誕生までの制作過程に秘めたストーリーを、それらをかたち...

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楽しむ人

2022.10.21

11:30 am - 6:00 pm

兜町・茅場町の楽しみ方 VOL.02

#Hoppers, #Joy, #OmnipollosTokyo, #SR, #teal

ここ兜町に足を踏み入れたら、どのような時間が流れ、どんな体験が待っているのだろうか。街の楽しみ方というのは当然、その時間帯によって彩られ方が大きく変わるに違いない。その時間に浮遊している文脈も異なってくる。そんなこと...

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Dialogue of Food

2022.10.11

Ao

#Ao, #DialogueOfFood, #K5

その「一皿」、「一杯」は、どのようにして生まれたのか。店のシグネチャーを紐解けば、シェフの感性や哲学、食材へのこだわり、生産者の姿勢まで見えてくる。料理の背景にあるストーリーから、兜町を形作る点と点が線になる。「Dialo...

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彩る人

2022.09.29

Bitter Sweet Symphony.
モノと人の接点に立つひと

橋本佳苗

teal 店長

#Color, #teal

渋沢栄一の旧邸宅跡地、日証館1階に入るチョコレート&アイスクリームショップtealで店長を務める橋本佳苗さんは、これまで自分が楽しいと思える方向を信じて真っ直ぐにその歩みを進めてきた。そのひたむきな信念は個を飛び出し、やが...

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楽しむ人

2022.09.20

8:00 am - 1:00 pm

兜町・茅場町の楽しみ方 VOL.01

#Joy, #K5, #KABUTO ONE, #KNAG

ここ兜町に足を踏み入れたら、どのような時間が流れ、どんな体験が待っているのだろうか。街の楽しみ方というのは当然、その時間帯によって彩られ方が大きく変わるに違いない。その時間に浮遊している文脈も異なってくる。そんなこと...

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