人を見つめて、場を育む。
街の雰囲気を醸成する店舗づくり

佐藤憲太朗

SR Coffee Roaster ゼネラルマネージャー

#Color, #SR

ストックホルム仕込みの上質なコーヒーとスイーツを提供し、くつろぎと新たな刺激の両方をもたらしてくれる「SR Coffee Roaster」。2025年に同じ兜町内でより広い場所へ移転してからは、開放的で居心地のよい空間も相まって、連日さら...

街歩きイベント「兜町夜市」が今年も開催！グラスを片手に、飲み歩き・マーケット・音楽を通して兜町を大満喫。今年はフードコンテンツが充実！

兜町夜市2026

10月9日（金）〜10月11日（日）開催

#Joy, #Kabutocho-yoichi2026, #兜町夜市, #兜町夜市2026

日本橋兜町・茅場町の夜を楽しむ街歩きイベント「兜町夜市」。2022年の初開催から5回目を迎える今年も、飲み歩き、マーケット、ミュージックフェスの3つのコンテンツを軸に開催します。街に点在する個性豊かな店舗を巡りながら、美味...

通り道に生まれる小さな滞在
黄色い花がつなぐ、人と緑と街の時間

花田美晴

parkERs プランツコーディネーター

#Color, #parkERs

日本橋兜町の兜町第1平和ビルと兜町第6平和ビル。その外構を一体的につなぎ、通り道を人が滞在する場所へ変えた「kiten.」が誕生した。コンセプトは、人々がエネルギーを蓄え、共有し、分け合う「Stock Share Scape」。手がけたのは、...

世界の果てで触れた人の温もりを糧に。
会話と笑顔あふれる憩いの場

近江奈未

GARDEN HOUSE COFFEE 店長

#Color, #GARDEN HOUSE COFFEE

平日はビジネスパーソンが行き交うオフィス街、休日はさまざまな人が散策を楽しむ賑やかなエリアへ。幾重にも折り重なる“日常”を育む今の兜町で、そのどちらの時間にも寄り添ってくれるのが、「GARDEN HOUSE COFFEE」だ。鎌倉発のレス...

漢方の知恵と自然の恵みを活かした
TYNK初の実店舗

TYNK Kabutocho

2026年7月4日オープン

#Joy, #TYNK Kabutocho

小さな違和感がニュースタンダードに
「ビリヤニ」ならぬ「ビリアニ」が魅せるエクレクティックな世界

星涼太

南印度洋行 兜町1号店店長

#Color, #Minami Indo Yoko

人生は、思い描いた目的地に辿り着くことで完成するとは限らない。ウェス・アンダーソン監督の映画『ダージリン急行』で、三兄弟はインドを旅しながら探し求めていた答えとは別のものを拾い上げた。フランス料理を学ぶためにカナダへ...

KABUTOCHO FLOWER WEEK 2026 フォトレポート

2026年3月13日（金）～31日（火）開催

#Joy, #kabutochoflowerweek

2026年3月13日（金）から31日（火）の19日間開催された、日本橋兜町エリアを季節のお花で彩るイベント「KABUTOCHO FLOWER WEEK」。3回目の開催となる今年は、「日頃の感謝を伝えよう」をテーマに、 兜町エリアにあるカフェなどを舞台...

越境する記憶でつなぐ
誰かと誰かの交差する場所

山田政和

キャプション by Hyatt 兜町 東京 総支配人

#Caption by Hyatt Kabutocho Tokyo, #Color

東京駅から日本橋駅、茅場町駅までをダイレクトに繋ぐ永代通り。兜町の中でもひときわアクセスがよく見晴らしのよいこの立地に「キャプション by ハイアット 兜町 東京」が出現したのは、2025年10月のことだ。ハイアット ホテルズ ア...

Kabutocho Art Week 2026 フォトレポート

2026年2月14日（土） 〜 2月28日（土）開催

#Joy, #Kabutocho Art Week

日本橋兜町を舞台にしたアートを中心とする回遊型エキシビション “Kabutocho Art Week 2026 -Cultural Waves-” 。2回目の開催では、画家・JOJI NAKAMURA氏がメインキュレーターとなり、交友のあるアーティスト総勢23名の作品が3つの会...

台日フュージョン料理が滲ませる界隈性
餃子がもつ万有引力は文化の隙間をそっと包み込む

守屋直記

勺勺（シャオシャオ） オーナー

#Color, #shao shao, #勺勺

日本、中国、台湾をはじめ、トルコ、ポーランドに至るまで、世界各地で親しまれている料理のひとつに「餃子」がある。一見するとどれもよく似たかたちをしていながら、その味やスタイルなど、食べ方は土地ごとにさまざま。焼き、蒸し...

アジアの文化を愛でながら、
宝探しで見つけるモノ・お茶で一服するコト

鈴木善雄・引田舞

CIRCUS

#CASICA KABUTOCHO, #Color

2025年8月、兜町の一角に新しい空気が流れ込んだ。“生きた時間と空間を可視化する”のコンセプトのもと、2017年に新木場で産声を上げた｢CASICA｣。その新たな拠点となる｢CASICA KABUTOCHO｣が、歴史ある金融の街・兜町に誕生した。ショッ...

お花とともに感謝を伝える19日間

KABUTOCHO FLOWER WEEK 2026

2026年3月13日（金）～31日（火）開催！

#Joy, #kabutochoflowerweek

3回目の開催となる今年は、「日頃の感謝を伝えよう」をテーマに、 兜町エリアにあるカフェを舞台に、4つの企画をご用意しております。 日頃の感謝を何のきっかけもなしに伝えるのは照れくささもあり、なかなか難しいもの。 今回の...

キャプション by Hyatt 兜町 東京｜館内作品・アーティスト紹介

#Caption by Hyatt Kabutocho Tokyo, #Joy

「#兜町にはリズムがある」Tokyo Metro Vision にて放映中！

#Joy

日本橋兜町を舞台とした街回遊型アートエキシビションイベント「Kabutocho Art Week」の第2回が開催！

Kabutocho Art Week 2026 Cultural Waves vol.2

2026年2月14日（土） 〜 2月28日（土）開催

#Joy, #Kabutocho Art Week

和と異国情緒が響き合う
秘密めいた赤の隠れ家

AKAI BAR

#AKAI BAR, #DialogueOfFood

その「一皿」、「一杯」は、どのようにして生まれたのか。店のシグネチャーを紐解けば、その店の感性や哲学、食材へのこだわり、生産者の姿勢まで見えてくる。フードやドリンクの背景にあるストーリーから、兜町を形作る点と点が線に...

2025年10月、第4回「兜町夜市」のフォトレポートをお届け。

兜町夜市2025フォトレポート

#Joy, #Kabutocho-yoichi2025, #兜町夜市, #兜町夜市2025

食、音楽、スポーツ、マーケット。多様なコンテンツが日本橋兜町の夜を彩る「兜町夜市」。4回目を迎えた今回も、飲み歩きやナイトマーケット、ミュージックフェスといったコンテンツが勢揃い。さらに今年は「アーバンスポーツ」をテー...

初めて、なのに懐かしい。
多様な滞在を演出する上質カフェフード

CAFE DANCE

Dialogue of Food

#CAFE DANCE, #DialogueOfFood

その「一皿」、「一杯」は、どのようにして生まれたのか。店のシグネチャーを紐解けば、その店の感性や哲学、食材へのこだわり、生産者の姿勢まで見えてくる。フードやドリンクの背景にあるストーリーから、兜町を形作る点と点が線に...

人と人、人と街をつなぐ
“まちのリビングルーム”

キャプション by Hyatt 兜町 東京

2025年10月7日オープン

#Caption by Hyatt Kabutocho Tokyo, #Joy

2025年10月7日、“人と人、人と街をつなぐ” セレクトサービスホテル「キャプション by Hyatt 兜町 東京」がオープンし、兜町に新たな風景が加わりました。

香りと味わいで旅をする
“台日フュージョン”料理

勺勺（シャオシャオ）

2025年10月4日オープン

#Joy, #shao shao, #勺勺

2025年10月4日、台日フュージョン料理店「勺勺（シャオシャオ）」が木造新築ビル「prewood」内にオープンし、兜町に新たな風景が生まれました。 「餃子世界東京」「陽食」を展開する密友合同会社が手がける同店では、台湾料理家の...

街歩きイベント「兜町夜市」が今年も開催！グラスを片手に、飲み歩き・マーケット・音楽を通して兜町を大満喫。今年はスポーツコンテンツも実施！

兜町夜市2025

10月10日（金）〜10月12日（日）開催

#Joy, #Kabutocho-yoichi2025, #兜町夜市, #兜町夜市2025

今年10月、日本橋兜町を舞台にした街歩きイベント「兜町夜市」が開催。2024年に引き続き4回目の開催となる今回も、夜の時間帯を中心に、飲み歩き、ナイトマーケット、ミュージックフェスなど、魅力的なコンテンツが繰り広げられます。...

KABUTOCHO FLOWER WEEK 2025 フォトレポート 撮影会編

2025年3月7日（金）〜16日（日）開催

#Joy, #kabutochoflowerweek

2025年3月7日（金）から16日（日）の10日間開催された、日本橋兜町エリアで季節のお花「ミモザ」で街を彩るイベント「KABUTOCHO FLOWER WEEK」。 3月7日（金）と9日（日）には、フォトグラファーの加藤雄太さんがご来場いただいた方...

食・モノ・人が交差する
“アジアの中の東京”

CASICA KABUTOCHO

2025年8月5日オープン

#CASICA KABUTOCHO, #Joy

2025年8月5日、「CASICA KABUTOCHO」がオープンし、兜町に新たな彩りが加わりました。 「CASICA」は2017年、「生きた時間と空間を可視化する」をコンセプトに多様な地域・時代・人が生み出すモノやコトを集めて再編集する“コンプレ...

上質な料理と酒と、サービスと。
賑やかな温もりのある憩いの場

丸山智博

オーナーシェフ

#Color, #MARUYAMA

K5の地上階へお目見えした居酒屋「MARUYAMA」は、和食にフランス料理のアプローチを掛け合わせた創作料理と日本の酒をお好みでいただける、この街の新スポット。手掛けたのは、代々木上原などを中心に都内で次々と人気店を生み出して...

半透明のベールの向こう
変わり続けたホテルでの日々

ドナ・ホアキン（Donna Joaquin）

HOTEL K5 General Manager

#Color, #HotelK5

兜町のブティックホテル、HOTEL K5（以下、K5）のGeneral Manager（以下、GM）に就任したドナ・ホアキン（Donna Joaquin、以下、ドナ）さんは、この5年間でホテルのさまざまな業務を経験すると同時に、兜町の街の変化を間近で眺めてき...

KABUTOCHO FLOWER WEEK 2025 フォトレポート

2025年3月7日（金）〜16日（日）開催

#Joy, #kabutochoflowerweek

2025年3月7日（金）から16日（日）の10日間開催された、日本橋兜町エリアで季節のお花「ミモザ」で街を彩るイベント「KABUTOCHO FLOWER WEEK」の様子をお届けします。

水槽を覗き本質を見つめる
媒介者のモノに導かれた人生

田上拓哉

Essential Store オーナー

#Curiosity, #Kabutocho Art Week, #Keshiki

2025年1月、街回遊型アートエキシビション「Kabutocho Art Week」が日本橋兜町エリアで開催。第一回は、大阪市福島区に不定期にオープンする、アンティークや古道具を主として扱うEssential Storeのオーナー田上拓哉氏と、江戸期から...

環世界が写し出すグラデーション
真っ直ぐな眼差しで見つめた先の被写体

加藤雄太

フォトグラファー

#Curiosity, #KABUTOCHO FLOWER WEEK, #Keshiki

目の前の光景も、見る人によってまったく異なる捉え方をされることがある。つまり、この世界は無数の「個」の集合でできており、私たちはそのグラデーションのなかを生きている。そんな個々の世界（＝環世界）をファインダー越しで捉...

カカオが日本と出合ったら。
シェフの見聞を辿る追憶のラボテーブル

nib – Cacao Lab.

Dialogue of Food

#DialogueOfFood, #nib

その「一皿」、「一杯」は、どのようにして生まれたのか。店のシグネチャーを紐解けば、その店の感性や哲学、食材へのこだわり、生産者の姿勢まで見えてくる。フードやドリンクの背景にあるストーリーから、兜町を形作る点と点が線に...

都市に生命の息吹を。
心癒す植物の存在感

日本橋散策 VOL.02／フラワー＆プラントショップ編

fête／TOUCA／THE GREEN SHOP TOKYO／MOTH

#日本橋散策

兜町を起点に、足を伸ばしてさまざまな場所へ。平坦で歩きやすく景観にも飽きがこないため、周辺を散策しやすいのが日本橋エリアの強みのひとつだ。メディアで話題の店舗をお目当てに、はたまた知る人ぞ知る自分だけの隠れ家を見つけ...